Lo street food del Typical Truck torna a Roma. Prima tappa dell’edizione 2022 sarà, dal 24 al 27 marzo, nel quartiere Boccea.
Per la prima volta, il format TTS Food arriverà a Nord-Ovest della Capitale. Piazza San Giovanni de La Salle, sarà avvolta di gusto grazie a 18 strepitosi Street Chef che a bordo dei loro Truck, ApeCar e Stand Cucina, si sfideranno tra padelle e fornelli creando gustose ricette gourmet, rigorosamente espresse. Il cibo la farà da padrone proponendo un vero e proprio viaggio gastronomico tra le regioni italiane.
Lo street food selezionato per la tappa di Boccea
- Le bontà siciliane: Cucina tipica siciliana
- Polypus Apuliae: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi,
- La bombetta: Bombette di Cisternino allo spiedo
- Bizzi – l’arrosticino: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
- I Butteri: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino, supplì misti
- La rueda: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
- Petriglia dolciaria: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
- Aporketta: Porchetta di Ariccia gourmet
- Masseria Cilento: Caciocavallo impiccato e peperone crusco
- Oliva time: Olive e cremini ascolani
- Ape magna: Arrosticini e patate a spirale
- Food family: Hamburger gourmet con frollatura Dry Aged
- Vietnam street food: Cucina tipica vietnamita
- Sfizio Capitale: Cuoppo di pesce fritto espresso
- Coco loco: Nachos, burritos e tacos messicani
- Birra Bavarese: Birra cruda bavarese non filtrata
- Bollicine: Bollicine e cocktail
Ad accogliere tutti anche musica e giochi di luci, spettacoli illuminotecnici dai colori suggestivi, per un’esperienza non solo all’insegna del buon cibo ma per una vera e propria festa sotto le stelle.
Fonte: RomaToday
